PÉTRIN MELANGEUR
⦁ Entièrement INOX
⦁ Bras oblique à trois branches
⦁ Mélange petite et grande quantité
⦁ Mélangeur entièrement étanche
⦁ Adaptable pour mélangé tous type de chairs
⦁ Capacité : de 8 à 50kg selon les besoins
⦁ Alimentation : 220 voltes
⦁ Poids : 95 à 110kg selon taille
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TRANCHEUR À JAMBON
⦁ Entièrement fabriqué en Inox
⦁ Facilité de nettoyage grâce à un design ergonomique avec un chariot démontable.
⦁ Régulateur d’épaisseur de tranche de grande précision : de 0 à 20mm. Système VARIOCUT.
⦁ Entraînement par pignons
⦁ Affûteur indépendant avec une manœuvre des molettes simultanée garantissant un affûtage parfait.
⦁ Chariot coulissant très souple grâce à son système de guidage bien ajusté
⦁ Indice de protection du trancheur : IP 67.
⦁ Certification UL NSF CSA. -
MACHINE SOUS VIDE
⦁ Parfait pour la conservation de produits comme : la viande, la Charcuterie, le fromage, le poisson, les pâtes fraîches
⦁ Plusieurs programmations sauve gardables en fonction du type de produit à mettre sous vide
⦁ Panneaux de configuration simplifié
⦁ Alimentation : 220v ou 380v selon taille de machine
⦁ Poids : 47kg à 160 kg selon taille de machine -
POUSSOIR
⦁ Entièrement INOX
⦁ Souplesse d’utilisation
⦁ Doseur manuel
⦁ Décompression automatique
⦁ Capacité : 13litres à 75 litres selon taille
⦁ Alimentation : 380v
⦁ Poids : 75kg à 225 selon taille -
SCIE À OS
⦁ Matériel Inox
⦁ Conforme aux normes de sécurité CE
⦁ Longueur de ruban disponible de 1650mm à 3160mm
⦁ Adapté pour les Boucheries, Poissonneries et Industries de la viande
⦁ Alimentation : 380v (Option 220v disponible sur commande)
⦁ Poids : de 36kg à 165kg selon taille de la machine
